VINI

TÈMI

PIEMONTE DOC CORTESE

VITIGNO

100% cortese

VIGNETO

Bussone, esposizione sud, 240m slm, suoli marnosi

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice ad acino intero, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox

AFFINAMENTO

6 mesi in acciaio

GRADAZIONE

12,5%

NOTE SENSORIALI

Colore giallo paglierino. Profumo di fiori, frutta e polpa bianca. In bocca si presenta sapido e fresco.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo. Primi piatti di pesce, zuppe, creme di verdure. Secondi a base di carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7-8 °C

RICONOSCIMENTI | AWARDS

  • 2019
    • Descrizione 1

      Annata 2018

 
 
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Hic et Nunc
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